Des madeleines aux différentes saveurs

pour 30/34 madeleines moyennes !

Ingrédients :

4 oeufs

180 g de beurre

200 g de farine

150 g de suvre

1 sachet levure

1 sachet sucre vanillé

Pour changer les saveurs :

rajouter 2 cs de crème de spéculosà la pâte

 2cs de rhum

ou de f d'oranger.

zestes de citron,orange.

possibilté de rajouter un extrait de fruits j'ai testé banane, avec un coeur au nutella c'est excellent.

Nutella,

Préparation :

Mélanger les oeufs et les sucres  le mélange doit être bien mousseux.

Ajouter la farine tamisée, la levure, le beurre.

C'est là qu'il faut se décider, j'ai testé spéculos et rhum, ainsi que banane nutella.

Pour le spéculos il faut juste rajouter le rhum 2cc puis la crème de spéculos 2cs

Banane/nutella : rajouter qq gouttes d'extrait de banane, au moment de garnir les moules mettre la moitié de la pâte avex une poche à douille puis avec deux petites cuillre rajouter au centre une noix de nutella; recouvrir du reste de la pâte.

Laissez reposer 1h à 2h au frais

Cuisson :

Enfourner 5 mn à 210°c et 10/15 mn à 180°c

Démouler tiède.

Comments

[recette ultratop]

elles sont magnifiques héllyane